Lengvai vakarienei: grilintos krevetės su saulėje džiovintais pomidorais

Tai greitas, įspūdingas ir Viduržemio skoniais alsuojantis patiekalas – ir visai nebrangus. „Iki“ šį savaitgalį galioja 30 proc. nuolaida šaldytai produkcijai, tad tai – puiki proga pasirūpinti koldūnų, virtinių, šaldytų daržovių atsargomis, taip pat – krevetėmis, iš kurių greitai pagaminsite gurmanišką patiekalą. Jos itin derės su saulėje džiovintais pomidorais, kurių „Iki“ taip pat įsigysite pigiau.

Reikės: 500 g šaldytų krevečių (atšildytų), ½ puodelio alyvuogių aliejaus BILLA BIO, 3–4 BITUTĖ česnako skiltelių, ¼ puodelio saulėje džiovintų pomidorų (smulkiai pjaustytų), 2 šaukštų raudonojo vyno acto, saujelės šviežių petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį, citrinos, medinių iešmelių.

Gaminame: Medinius iešmelius pamirkykite vandenyje 20–30 minučių, kad nedegtų ant grilio. Sumaišykite marinatą: alyvuogių aliejų, smulkintą česnaką, saulėje džiovintus pomidorus, raudonojo vyno actą, petražoles, druską ir pipirus. Atšildytas ir nusausintas krevetes sumaišykite su marinatu ir palikite 10–15 minučių. Tuomet krevetes suverkite ant iešmelių ir kepkite ant gerai įkaitinto grilio – po 3 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps rožinės ir nepermatomos. Patiekite su citrinos griežinėliais ir šviežia čiabata. Užberkite likusių petražolių.

Pagal IKI pranešimą spaudai